DB2102/T 0113.2-2024 海鲜预制菜感官分析 第2部分：人员要求
| 标准号 | DB2102/T 0113.2-2024 | 标准名称 | 海鲜预制菜感官分析 第2部分：人员要求 |
| 发布日期 | 2024-03-11 | 实施日期 | 2024-04-11 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 大连市海洋发展局 | 归口单位 | 大连市海洋发展局 |
| 执行单位 | 大连市市场监督管理局 | 主管部门 | 大连市市场监督管理局 |
| 中国标准分类 | X10 | ||
| 国际标准分类 | 67.040 | ||
| 起草人 | 董秀萍、朱蓓薇、史波林、潘锦锋、王细凤、黄旭辉、姜鹏飞、袁照路、杨永林、温成荣、韩延波、张思敏 | ||
| 起草单位 | 大连工业大学、中国标准化研究院、大连标准认证研究院有限公司、大连海洋大学 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了海鲜预制菜感官评价人员的招募与筛选、培训、特定感官分析评价人员的选择、评价人员的管理。 本文件适用于海鲜预制菜感官评价人员的选拔、培训与管理。 |
||
| 首页预览图 | |||