T/CAAA 102-2023 羊肉品质测定技术规范
| 标准号 | T/CAAA 102-2023 | 标准名称 | 羊肉品质测定技术规范 |
| 发布日期 | 2023-10-10 | 实施日期 | 2023-11-30 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 归口单位 | ||
| 执行单位 | 中国畜牧业协会 | 主管部门 | 中国畜牧业协会 |
| 中国标准分类 | B45 | ||
| 国际标准分类 | 67.120.10 | ||
| 起草人 | 罗海玲、徐晨晨、陈勇、杨欢、赵新钢、曲扬华 | ||
| 起草单位 | 中国农业大学、中国肉类食品综合研究中心、黑龙江八一农垦大学、中粮营养健康研究院有限公司 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了羊肉品质测定的技术要求和试验方法。 本文件适用于羊肉品质测定。 |
||
| 首页预览图 | |||