标准编号：DB45/T 2739-2023
中文名称：桑果粉加工技术规程
英文名称：Code of practice for processing of mulberry powder
发布日期：2023-08-10
实施日期：2023-09-30
提出单位：广西壮族自治区农业科学院
归口单位：广西壮族自治区农业农村厅
批准发布部门：广西壮族自治区市场监督管理局
起草人
盛金凤、孙健、李丽、李昌宝、何雪梅、王雪峰、雷雅雯、郑凤锦、李杰民、刘国明、辛明、零东宁、唐雅园、易萍、方晓纯、杨正帆、李译民
起草单位
广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、广西颐生园生态农业有限公司
标准范围
本文件界定了桑果粉加工所涉及的术语和定义、规定了加工条件、原辅料、加工技术、追溯、贮存和运输的要求。
本文件适用于广西壮族自治区行政区域内桑果粉的加工。
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