DB1401/T 22-2024 小餐饮经营管理规范
| 标准号 | DB1401/T 22-2024 | 标准名称 | 小餐饮经营管理规范 |
| 发布日期 | 2024-04-28 | 实施日期 | 2024-07-28 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 太原市市场监督管理局 | 归口单位 | 太原市食品经营管理标准化技术委员会 |
| 执行单位 | 太原市市场监督管理局 | 主管部门 | 太原市市场监督管理局 |
| 中国标准分类 | X09 | ||
| 国际标准分类 | 03.080.30 | ||
| 起草人 | 王晋容、高燕、马泽昕、苏敏、李炜、李妍娇 | ||
| 起草单位 | 太原市市场监督管理局、中国标准化研究院 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了小餐饮（包括饮品店、糕点店）的经营管理要求，包括术语和定义、基本要求、场所要求、设施设备、人员管理、加工过程控制、外卖、公示和宣传信息等内容。 本文件适用于小餐饮（包括饮品店、糕点店）的经营管理。 |
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