GH/T 1423-2023 块菌（松露）鲜品流通规范
| 标准号 | GH/T 1423-2023 | 标准名称 | 块菌（松露）鲜品流通规范 |
| 发布日期 | 2023-04-25 | 实施日期 | 2023-10-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 中华全国供销合作总社 | 归口单位 | 中华全国供销合作总社 |
| 执行单位 | 中华全国供销合作总社 | 主管部门 | 中华全国供销合作总社 |
| 中国标准分类 | B31 | ||
| 国际标准分类 | 67.080.20 | ||
| 起草人 | 孙达锋、华蓉、陈李华、邰丽梅、董娇、赵春艳、吴伟杰、张琳、刘寅山、甘玲 | ||
| 起草单位 | 中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、江苏安惠生物科技有限公司、云南省食用菌产业发展研究院、云南云菌科技（集团）有限公司 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了块菌（松露）鲜品的基本要求、采收、分级、预冷、人库、出库、包装与标识、流通过程要求。 本文件适用于中华块菌／印度块菌（Tuber indicum)、假喜马拉雅块菌（Tuber pseudohimalayense）和台湾块菌（Tuber formosanum）鲜品的流通。 |
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