DB3212/T 1161-2024 学校食品安全AI监控风险源识别与风险控制规范

标准号 DB3212/T 1161-2024 标准名称 学校食品安全AI监控风险源识别与风险控制规范
发布日期 2024-05-21 实施日期 2024-06-21
废止日期 代替以下标准
提出单位 海陵区市场监督管理局 归口单位 泰州市市场监督管理局、泰州市教育局
执行单位 泰州市市场监督管理局 主管部门 泰州市市场监督管理局
中国标准分类 X00
国际标准分类 67.040
起草人 于圣筛、陈渊、肖军、张宇华、丁勇、仲重存
起草单位 海陵区市场监督管理局、海陵区市场监督管理局城南分局
适用范围

本文件规定了学校食品安全AI监控系统的总体要求、设施建设、设施管理、风险源识别、风险控制管理、管理效果评价与改进等。

本文件适用于使用食品安全AI监控设施的学校、向学校提供餐饮服务的配餐单位。

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