DB3202/T 1069-2024 学校食材配送服务规范
| 标准号 | DB3202/T 1069-2024 | 标准名称 | 学校食材配送服务规范 |
| 发布日期 | 2024-05-21 | 实施日期 | 2024-05-28 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 无锡市人民政府国有资产监督管理委员会 | 归口单位 | 无锡市人民政府国有资产监督管理委员会 |
| 执行单位 | 无锡市市场监督管理局 | 主管部门 | 无锡市市场监督管理局 |
| 中国标准分类 | A10 | ||
| 国际标准分类 | 03.080 | ||
| 起草人 | 方涛、陈锋、罗志坚、程秀秀、高尚、周宇、顾晔、郑菲、陈强、武丹、周忠、肖锋、王丽萍、周建南、杭孝娟、吴科、刘世兵、顾金星、周剑飞、牛小路、朱雨洁 | ||
| 起草单位 | 无锡市苏南学校食材配送有限公司、无锡市检验检测认证研究院、无锡市食品安全检验检测中心 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了学校食材配送的一般要求、场所和设备、学生餐食谱的配制、服务流程及要求、食材追溯、学校反馈处理、评价与改进等内容。 本文件适用于学校食材配送服务，不适用于集体用餐配送膳食服务。 |
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