DB53/T 1256.7-2024 党政机关后勤服务管理规范 第7部分:餐饮服务

标准号 DB53/T 1256.7-2024 标准名称 党政机关后勤服务管理规范 第7部分:餐饮服务
发布日期 2024-04-25 实施日期 2024-07-25
废止日期 代替以下标准
提出单位 云南省机关事务管理局 归口单位 云南省机关事务管理局
执行单位 云南省市场监督管理局 主管部门 云南省市场监督管理局
中国标准分类 A20
国际标准分类 03.080.01
起草人 李宝珠、王刚、洪浩、康燕妮、宗芳、易永鑫、李迅、许若群、李艳蓉、贺卫民、杨帆、孙语成、张政、李桥治、李杰、王齐声、郑钧文、李钰、马杰、曾静、仝业斌、黎少华、王超、付仁建、晏江、柴莹、赵思雨、王艳琴
起草单位 云南云勤服务集团有限责任公司、云南省机关事务管理局、云南省标准化研究院、昆明前导企业管理咨询有限公司、云南大学
适用范围

本文件确立了党政机关后勤餐饮服务管理总体原则,规定了后勤餐饮服务基础管理、采购管理、菜品加工管理、菜品质量管理、餐厅服务管理、安全管理、餐饮文化建设等内容。

本文件适用于各级党政机关后勤管理的餐饮服务工作。

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