T/TSSP 036-2023 鲜核桃仁
| 标准号 | T/TSSP 036-2023 | 标准名称 | 鲜核桃仁 |
| 发布日期 | 2023-12-08 | 实施日期 | 2023-12-15 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 归口单位 | ||
| 执行单位 | 贵州省特色食品产业促进会 | 主管部门 | 贵州省特色食品产业促进会 |
| 中国标准分类 | |||
| 国际标准分类 | 65.020.01 | ||
| 起草人 | 耿阳阳、秦礼康、胡伯凯、刘亚娜、张时馨、王纪辉、曾亚军、杨光 | ||
| 起草单位 | 贵州省核桃研究所、贵州大学、贵州阳光食品有限公司 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了鲜核桃仁术语和定义、技术要求、检验规则、包装、标志、运输、贮存和保质期。 本文件适用于核桃青果为原料，经脱青皮、清洗、沥水风干、去壳、分选、包装、贮存等工艺制成的非即食类鲜核桃仁。 |
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