标准编号:T/GDBIHQDA 0001-2023
中文名称:绵白糖(免清净工艺型)
英文名称:White soft sugar(Free purification process)
发布日期:2023-11-06
实施日期:2023-11-06
批准发布部门:广东省生物医药产业高质量发展协会
起草人
黄敏兴、高裕锋、王文路、黄雪影、吉利平、李强锋、刘士朋、范军良、郭剑雄、王桂华、刘学文、刘志鹏
起草单位
广东省科学院生物与医学工程研究所、广东省生物医药产业高质量发展协会、邢台保德利食品股份有限公司、河北新得力食品股份有限公司、邢台市老郡坊食品厂、河北得丰糖业有限公司、隆尧县三旺食品厂、河北糖之源食品有限公司
标准范围
本文件规定了绵白糖(免清净工艺型)的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于制糖工业中利用白砂糖、冰糖母液、蔗糖糖浆为直接或间接原料生产的绵白糖。