T/WSJD 57-2024 食品中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的测定
| 标准号 | T/WSJD 57-2024 | 标准名称 | 食品中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的测定 |
| 发布日期 | 2024-03-11 | 实施日期 | 2024-03-26 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 归口单位 | ||
| 执行单位 | 中国卫生监督协会 | 主管部门 | 中国卫生监督协会 |
| 中国标准分类 | C53 | ||
| 国际标准分类 | 67.050 | ||
| 起草人 | 崔霞、赵榕、范赛、崔生辉、张明月、李建平、郭文萍、张楠、王莉莉、陈东、刘彤彤、王雪硕 | ||
| 起草单位 | 北京市疾病预防控制中心、中国食品药品检定研究院、天津市疾病预防控制中心、中国肉类食品综合研究中心 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了食品中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的测定方法。 本文件适用于面米制品、乳及乳制品中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的测定，也适用于食物中毒呕吐物中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的测定。 |
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