标准编号：T/SAASS 152-2024
中文名称：玫瑰红茶加工技术规范
英文名称：Technical regulations for processing of rose black tea
发布日期：2024-05-14
实施日期：2024-05-14
批准发布部门：山东农学会
起草人
董春旺、李益、唐华、王绛辉、孟宪水、张凡安、赵建春、施江、张杏民、任凤山、孙骏飞、苏培君、祁丹丹、贾厚振、赵月、张晶莹、解洪涛
起草单位
山东省农业科学院、山东惠农玫瑰股份有限公司、平阴县玫瑰研究所、中国农业科学院茶叶研究所
标准范围
本文件规定了玫瑰红茶加工的原料准备、加工、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于玫瑰红茶的加工。
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