T/HNTI 055-2023 表没食子儿茶素没食子酸酯加工技术规程

标准号 T/HNTI 055-2023 标准名称 表没食子儿茶素没食子酸酯加工技术规程
发布日期 2023-10-24 实施日期 2023-11-24
废止日期 代替以下标准
提出单位 归口单位
执行单位 湖南省茶叶学会 主管部门 湖南省茶叶学会
中国标准分类 X55
国际标准分类 67.140.10
起草人 肖文军、刘仲华、张盛、袁勇、唐睿、李敏、覃丽、张思、谭月萍、李晋中、刘子龙、陈大海、张大明、王敏名、易艳辉、胡晓桃、石小红、刘智、李迪
起草单位 湖南农业大学、湖南省茶业集团股份有限公司、湖南艾嘉生物科技有限公司、沅陵县茶叶技术推广站、湖南省茶叶学会
适用范围

本文件规定了表没食子儿茶素没食子酸酯加工的卫生要求、原料要求、加工和质量要求。

本文件适用于表没食子儿茶素没食子酸酯的生产加工。

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