T/XMSSAL 0101-2024 预制菜冷链物流和仓储管理规范
| 标准号 | T/XMSSAL 0101-2024 | 标准名称 | 预制菜冷链物流和仓储管理规范 |
| 发布日期 | 2024-01-15 | 实施日期 | 2024-01-15 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 归口单位 | ||
| 执行单位 | 厦门市食品安全工作联合会 | 主管部门 | 厦门市食品安全工作联合会 |
| 中国标准分类 | A80 | ||
| 国际标准分类 | 03.220.01 | ||
| 起草人 | 高静、骆和东、李俊毅、李振良、洪华荣、苏辉耀、林柏青、杨章华、陈高山、金星、刘伟程 | ||
| 起草单位 | 厦门市食品安全工作联合会、厦门市食品药品质量检验研究院、厦门市标准化研究院、厦门市疾控预防控制中心、厦门市翔安区疾病预防控制中心、厦门联华（航空）食品责任有限公司、厦门绿进食品有限公司、安井食品集团股份有限公司、厦门市岛之原生物科技有限公司、厦门元初食品股份有限公司 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了预制菜冷链物流和仓储管理的术语和定义、基本要求、运输、仓储和管理要求。 本文件适用于预制菜冷链物流和仓储管理。 |
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