DB3201/T 1201-2024 肉鸽屠宰操作规程
| 标准号 | DB3201/T 1201-2024 | 标准名称 | 肉鸽屠宰操作规程 |
| 发布日期 | 2024-07-04 | 实施日期 | 2024-07-08 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 南京市农业农村局 | 归口单位 | 南京市农业农村局 |
| 执行单位 | 南京市市场监督管理局 | 主管部门 | 南京市市场监督管理局 |
| 中国标准分类 | X22 | ||
| 国际标准分类 | 67.120.10 | ||
| 起草人 | 孟俊、王润之、王克金、裔开华、蒋玉明、陈镇、秦和春、侯超、周慧 | ||
| 起草单位 | 江苏翠谷鸽业有限公司、南京市畜牧技术推广站、南京市六合区东皋肉鸽良种繁育场、江宁区动物卫生监督所、江宁区畜牧兽医站 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了肉鸽屠宰的屠宰场所、人员要求、宰前要求、屠宰要求、卫生管理、废弃物处理、记录和文件管理的技术要求。 本文件适用于肉鸽屠宰。 |
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