标准编号：DB3206/T 1077-2024
中文名称：地理标志产品 如皋火腿
英文名称：Product of geographical indication-Rugao Ham
发布日期：2024-06-17
实施日期：2024-06-17
提出单位：如皋市市场监督管理局
归口单位：南通市市场监督管理局
批准发布部门：南通市市场监督管理局
起草人
魏祝明、周献忠、张晔、杨丽娟、赵宁、席军、吴萍、陈林
起草单位
江苏长寿集团有限公司、南通今天食品有限公司、如皋市长寿食品同业商会、如皋市综合检验检测中心
标准范围
本文件规定了地理标志产品如皋火腿的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本文件适用于国家知识产权局批准保护的地理标志产品如皋火腿的生产加工、检验和销售。
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