T/MNFJG 002-2024 出口冻虾仁加工技术规范

标准号 T/MNFJG 002-2024 标准名称 出口冻虾仁加工技术规范
发布日期 2024-06-10 实施日期 2024-06-18
废止日期 代替以下标准
提出单位 归口单位
执行单位 茂名市农副产品加工产业协会 主管部门 茂名市农副产品加工产业协会
中国标准分类 X20
国际标准分类 65.020.01
起草人 林莉莉、杨飞、邱英莲、陈伟富、莫衍琪、谢颖琦、张蕊、黄俊琅
起草单位 茂名市食品药品检验所、茂名市惠众水产有限公司
适用范围

本文件规定了出口冻虾仁加工的基本条件、加工过程要求、冷冻储藏、运输和生产记录等技术要求。

本文件适用于茂名市出口冻虾仁产品的加工生产。

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