T/TSSP 025-2023 竹笋加工技术标准体系
| 标准号 | T/TSSP 025-2023 | 标准名称 | 竹笋加工技术标准体系 |
| 发布日期 | 2023-12-08 | 实施日期 | 2023-12-15 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 归口单位 | ||
| 执行单位 | 贵州省特色食品产业促进会 | 主管部门 | 贵州省特色食品产业促进会 |
| 中国标准分类 | |||
| 国际标准分类 | 65.020.99 | ||
| 起草人 | 秦礼康、贾玉龙、赵福泽、王冰怡、邓启彬、邓易平、龙昌飞、范霖、张丽颖 | ||
| 起草单位 | 贵州大学、桐梓县林业局、贵州红赤水集团有限公司、桐梓康利食品有限公司、遵义桐之味食品加工有限公司、贵州医科大学附属医院 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了竹笋加工技术标准体系的术语、定义和构成。 本文件适用于竹笋的加工、质量控制、贮存与销售。 |
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