DB1308/T 263-2024 中小学校食堂管理规范
| 标准号 | DB1308/T 263-2024 | 标准名称 | 中小学校食堂管理规范 |
| 发布日期 | 2024-07-01 | 实施日期 | 2024-07-15 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | DB1308/T 263-2019 | |
| 提出单位 | 承德市市场监督管理局 | 归口单位 | 承德市市场监督管理局 |
| 执行单位 | 承德市市场监督管理局 | 主管部门 | 承德市市场监督管理局 |
| 中国标准分类 | A12 | ||
| 国际标准分类 | 03.100.01 | ||
| 起草人 | 富煜、范洁美、张雨桐、刘在铭、张芸、陈松、王蕊、王丹丽、邓然 | ||
| 起草单位 | 承德市市场监督管理局 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了中小学校食堂管理的总则、基本要求、结构布局与功能分区、设施设备、加工制作、卫生管理、食品安全自查、节约管理、应急处置、投诉处理以及文件记录要求。 本文件适用于普通中小学校、中等职业学校、特殊教育学校、幼儿园等校园食堂的管理。 |
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