GB/T 24861-2024 水产品流通管理技术规范
| 标准号 | GB/T 24861-2024 | 标准名称 | 水产品流通管理技术规范 |
| 发布日期 | 2024-06-29 | 实施日期 | 2025-01-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | GB/T 24861-2010 | |
| 提出单位 | 农业农村部 | 归口单位 | 全国水产标准化技术委员会 |
| 执行单位 | 农业农村部 | 主管部门 | 农业农村部 |
| 中国标准分类 | B50 | ||
| 国际标准分类 | 67.120.30 | ||
| 起草人 | 杨贤庆、郝淑贤、万硕、郑刚、郑伟、刘强、潘创、龙晓珊、曹煜成、麦小鹏、安方、农全安、郭晓华、孙永军、鞠文明、郑涵、许晓帆、马海霞、陈祥斌、董浩、赵永强、魏涯、岑剑伟、戚勃、李振兴、刘康、杨维、张利军、蒋晓波、陆田 | ||
| 起草单位 | 中国水产科学研究院南海水产研究所、安井食品集团股份有限公司、浙江源泰水产食品有限公司、珠海强竞供应链管理集团有限公司、广州南沙现代农业产业集团有限公司、山西省生物研究院有限公司、海南翔泰渔业股份有限公司、小波科技（宁波）有限公司、广州黄沙水产交易市场有限公司、湘湖实验室（农业浙江省实验室）、广东鱼兴港水产有限公司、山东美佳集团有限公司、百洋产业投资集团股份有限公司、中国海洋大学、山东好当家海洋发展股份有限公司、广东雨嘉水产食品有限公司 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了水产品流通管理过程的基本要求、水产品接收、运输、贮存和销售的要求，描述了记录等相应的证实方法。 本文件适用于活体、鲜和冷冻动物性水产品从接收到销售的技术管理。 |
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