DB21/T 3978-2024 羊肚菌采收贮运技术规程

标准号 DB21/T 3978-2024 标准名称 羊肚菌采收贮运技术规程
发布日期 2024-06-30 实施日期 2024-07-30
废止日期 代替以下标准
提出单位 辽宁省农业农村厅 归口单位 辽宁省农业农村厅
执行单位 辽宁省市场监督管理局 主管部门 辽宁省市场监督管理局
中国标准分类 A80
国际标准分类 67.080
起草人 辛广、李丽、马野、夏榕嵘、李斌、孙勇、侯振山、许贺然、马世宇、程顺昌、舒黎黎、王娅飞、李昀婷、潘松
起草单位 沈阳农业大学、葫芦岛农函大玄宇食用菌野驯繁育有限公司、北京市食品科学研究院
适用范围

本文件规定了羊肚菌采收、预冷、贮藏与运输和档案管理等技术内容。

本文件适用于羊肚菌(鲜品)的采收与贮运。

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