QB/T 4481-2023 β-葡聚糖酶制剂
| 标准号 | QB/T 4481-2023 | 标准名称 | β-葡聚糖酶制剂 |
| 发布日期 | 2023-12-20 | 实施日期 | 2024-07-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | QB/T 4481-2013 | |
| 提出单位 | 中国轻工业联合会 | 归口单位 | 全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会 |
| 执行单位 | 工业和信息化部 | 主管部门 | 工业和信息化部 |
| 中国标准分类 | X69 | ||
| 国际标准分类 | 67.180.20 | ||
| 起草人 | 王晋、李阳源、陈楠楠、詹志春、钱娟娟、易鸣、王洁、喻晨、邵静、俞锋、裴静、王禄山、张静、于洪莲 | ||
| 起草单位 | 广东溢多利生物科技股份有限公司、中国生物发酵产业协会、中国食品发酵工业研究院有限公司、武汉新华扬生物股份有限公司、山东隆科特酶制剂有限公司、湖南鸿鹰生物科技有限公司、安琪酵母股份有限公司、青岛蔚蓝生物集团有限公司、白银赛诺生物科技有限公司、英联酶制剂贸易（上海）有限公司、山东大学 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了β-葡聚糖酶制剂的感官、理化和安全等要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则、标志、包装、运输和贮存的内容，同时给出了便于技术规定的产品分类。 本文件适用于经微生物发酵制得的β-葡聚糖酶制剂的生产、检验和销售。 |
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