DB5108/T 48-2024 地理标志产品 剑门关豆腐生产技术规程
| 标准号 | DB5108/T 48-2024 | 标准名称 | 地理标志产品 剑门关豆腐生产技术规程 |
| 发布日期 | 2024-06-10 | 实施日期 | 2024-07-10 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 广元市市场监督管理局 | 归口单位 | 广元市市场监督管理局 |
| 执行单位 | 广元市市场监督管理局 | 主管部门 | 广元市市场监督管理局 |
| 中国标准分类 | X11 | ||
| 国际标准分类 | 67.060 | ||
| 起草人 | 李霞、王成金、何建武、赵晓强、廖祥兵、赵斌、王炎殳 | ||
| 起草单位 | 广元市剑阁县市场监管局、四川金诚智度信息技术有限公司 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了地理标志产品剑门关豆腐的保护范围、生产加工安全卫生条件、原材料要求、设施设备、加工工艺、质量要求、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于地理标志产品剑门关豆腐生产加工技术管理。 |
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