标准编号：DB4502/T 0065-2023
中文名称：预包装柳州螺蛳粉生产企业质量管理规范
英文名称：Specification for quality management of production enterprise for prepackaged Liuzhou Luosifen
发布日期：2023-12-15
实施日期：2024-01-15
提出单位：柳州市市场监督管理局
归口单位：柳州市市场监督管理局
批准发布部门：柳州市市场监督管理局
起草人
何彬斌、李夤、陈晨、黄晋北、徐超莲、陈波澜、翟佳佳、李何剑、黄源斐、姚汉霖
起草单位
柳州市标准技术和知识产权研究中心、中国检验认证集团广西有限公司、方圆标志认证集团广西有限公司、南德认证检测（中国）有限公司广州分公司、北京东方纵横认证中心有限公司、广西螺霸王食品科技有限公司
标准范围
本文件界定了预包装柳州螺蛳粉生产企业质量管理规范的术语和定义，规定了组织环境、领导作用、策划、支持、运行、绩效评价、改进和程序文件目录的要求。
本文件适用于柳州市行政区域内预包装柳州螺蛳粉生产企业的质量管理活动。预包装柳州螺蛳粉的配料生产企业可参照执行。
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