标准编号：DB5119/T 21-2024
代替以下标准：DB5119/T 29-2021
中文名称：地理标志产品 江口醇酒生产技术规范
英文名称：Geographicalindication-Jiangkouchun baijiu Production technical specification
发布日期：2024-06-27
实施日期：2024-07-01
提出单位：巴中市经济和信息化局
归口单位：巴中市经济和信息化局
批准发布部门：巴中市市场监督管理局
起草人
李彦中、覃治力、唐小勤、张娟、吴玲、王磊
起草单位
四川江口醇隆鼎酒业有限公司
标准范围
本规范规定了地理标志产品 江口醇酒的范围、术语和定义、基本要求、生产工艺、质量要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。
本规范适用于根据《地理标志产品保护规定》批准保护的江口醇酒。
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