T/ZFDSA 19-2024 黄芪蒸鸡制作标准

标准号 T/ZFDSA 19-2024 标准名称 黄芪蒸鸡制作标准
发布日期 2024-08-14 实施日期 2024-08-17
废止日期 代替以下标准
提出单位 归口单位
执行单位 郑州食品药品监督协会 主管部门 郑州食品药品监督协会
中国标准分类
国际标准分类 67.020
起草人 庹朝彦、冯亚东、李冠军、李雪艳、张风雷、张晓峰、张香、任展、康悦
起草单位 郑州食品药品监督协会、河南省人民医院、河南修慧药膳中医研究院、河南修慧居药膳产业集团、黄河饭店、郑州庹福中医文化馆、河南仲景药业股份有限公司、河南杏林一生中医药研究院有限公司
适用范围

本标准规定了黄芪蒸鸡药膳的术语定义、制备方法、技术要求、实验方法、储存及运输的要求。

本标准适用于在中华人民共和国境内生产、加工和销售的所有形态的黄芪蒸鸡药膳食品。

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