T/IMAAMM 001-2024 蒙医传统饮品策格（酸马奶）质量规范
| 标准号 | T/IMAAMM 001-2024 | 标准名称 | 蒙医传统饮品策格（酸马奶）质量规范 |
| 发布日期 | 2024-01-25 | 实施日期 | 2024-02-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 归口单位 | ||
| 执行单位 | 内蒙古自治区蒙医药学会 | 主管部门 | 内蒙古自治区蒙医药学会 |
| 中国标准分类 | C50/64 | ||
| 国际标准分类 | 67.100.01 | ||
| 起草人 | 席琳图雅、斯琴巴特尔、李旻辉、郭宁宁、梁银锁、毕雅琼、何小磊、高玉 | ||
| 起草单位 | 内蒙古自治区中蒙医药研究院、锡林郭勒盟蒙医医院 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了策格（酸马奶）的术语和定义、原料要求、感官要求、理化指标、食品添加剂使用标准、污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量、乳酸菌活菌数、生产卫生要求等相关要求。 本文件适用于策格（酸马奶）产品。策格（酸马奶）应用于蒙医临床治疗及保健。 |
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