DB4403/T 466-2024 数字化营养配餐指南
| 标准号 | DB4403/T 466-2024 | 标准名称 | 数字化营养配餐指南 |
| 发布日期 | 2024-07-05 | 实施日期 | 2024-08-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 深圳市卫生健康委员会 | 归口单位 | 深圳市卫生健康委员会 |
| 执行单位 | 深圳市市场监督管理局 | 主管部门 | 深圳市市场监督管理局 |
| 中国标准分类 | X00 | ||
| 国际标准分类 | 03.120.10 | ||
| 起草人 | 严吉祥、张欣、周宜、刘扩军、赵志广、熊静帆、李艳艳、杨国武、李妍、汪璇、应恺、王一晨、魏强、高海燕、黄鹤、舒立群、温尔雅、付荣印、蓝丽娜、卢文龙、何敏、谢泽宇 | ||
| 起草单位 | 深圳市慢性病防治中心、深圳市卫生健康委员会、深圳市分析测试协会、深圳市维士智慧健康管理有限公司、深圳市健康产业发展促进会 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了餐饮服务单位开展数字化营养配餐的基本原则、经营过程透明化及溯源信息化、营养标识内容与格式、能量及营养素含量值的获得、人群及个体化营养配餐、公共共享数据库基础条件建设、数字化营养配餐信息系统和营养餐网络订餐与配送的内容。 本文件适用于深圳市各类餐饮服务单位、餐饮管理企业、网络订餐单位等线上线下各类业态的公共营养配餐数字化管理，不适用于临床营养配餐管理。 |
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