标准编号：T/SRX 004-2024
中文名称：山羊乳粉
英文名称：Goat milk powder
发布日期：2024-05-15
实施日期：2024-06-01
批准发布部门：陕西省乳品工业协会
起草人
何锐、张琦、葛武鹏、张富新、陈合、舒国伟、杨孝成、杜管利、孟江涛、李轶超、向祝军、万红昌、王琳帆
起草单位
陕西优利士乳业有限公司、陕西乳都金羊乳业集团有限公司、陕西秦龙乳业集团有限公司、西安百跃羊乳集团有限公司、陕西和氏乳业集团有限公司、陕西美力源乳业集团有限公司、陕西雅泰乳业有限公司，富平县检验检测中心
标准范围
本文件规定了山羊乳粉的术语和定义、技术要求、检验方法、生产加工过程的卫生要求及标志、包装、运输和贮存。
本文件适用于全脂山羊乳粉、脱脂山羊乳粉。
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