GB/T 4706.121-2024 家用和类似用途电器的安全 第121部分：专业冰淇淋机的特殊要求
| 标准号 | GB/T 4706.121-2024 | 标准名称 | 家用和类似用途电器的安全 第121部分：专业冰淇淋机的特殊要求 |
| 发布日期 | 2024-07-24 | 实施日期 | 2026-08-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 中国轻工业联合会 | 归口单位 | 全国家用电器标准化技术委员会 |
| 执行单位 | 中国轻工业联合会 | 主管部门 | 中国轻工业联合会 |
| 中国标准分类 | K09 | ||
| 国际标准分类 | 13.120 | ||
| 起草人 | 胡志强、丁剑波、吴晓丽、董欣、马安娜、余健、朱忠浩、陈妙阳、李丽艳、任飞、孙民、朱宇杉 | ||
| 起草单位 | 中国家用电器研究院、长虹美菱股份有限公司、中家院（北京）检测认证有限公司、青岛海容商用冷链股份有限公司、西安庆安制冷设备股份有限公司、青岛海尔特种电冰柜有限公司、广东产品质量监督检验研究院、山东宏泰电器有限公司、江苏星星冷链科技有限公司、黄石东贝压缩机有限公司 | ||
| 适用范围 | GB/T 4706.1-2024的该章以下述内容代替： 本文件规定了制作冰淇淋和手工冰淇淋的器具的安全要求。 本文件适用于单相器具额定电压不超过250V，其他器具不超过480V的商用和不打算家用但可能对公众构成危险的类似器具。例如供非专业人员在商场、便利店或农场使用的器具。 本文件覆盖的器具的制冷冷凝单元通常是自携式的，但有些器具可能是远置式的。 本文件也适用于以下类型的器具：在制作冰淇淋和类似糕点时，为制作食品做准备，在制冷过程前会进行一个加热过程的搅拌器。在制冷罐中储存搅打奶油混合物以及在传送过程中搅打奶油的器具。 |
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