T/HEBQIA 289-2024 巧克力曲奇饼干制作技术规范
| 标准号 | T/HEBQIA 289-2024 | 标准名称 | 巧克力曲奇饼干制作技术规范 |
| 发布日期 | 2024-07-25 | 实施日期 | 2024-07-25 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 归口单位 | ||
| 执行单位 | 河北省质量信息协会 | 主管部门 | 河北省质量信息协会 |
| 中国标准分类 | X28 | ||
| 国际标准分类 | 67.060 | ||
| 起草人 | 张常全、刘伟超、张明明、田晓明、翟继冰 | ||
| 起草单位 | 河北康园香美客食品有限公司、山西鑫鑫客隆商贸有限公司、新疆金海纳商贸有限公司 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了巧克力曲奇饼干制作技术规范的原辅料要求、制作要点、通用技术要求、试验方法、检验项目、标志与标签、包装、运输和贮存。 本文件适用于巧克力曲奇饼干的生产。 |
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