T/CIFST 012-2023 速冻面条
| 标准号 | T/CIFST 012-2023 | 标准名称 | 速冻面条 |
| 发布日期 | 2023-03-06 | 实施日期 | 2023-03-06 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 归口单位 | ||
| 执行单位 | 中国食品科学技术学会 | 主管部门 | 中国食品科学技术学会 |
| 中国标准分类 | X10 | ||
| 国际标准分类 | 67.040 | ||
| 起草人 | 魏益民、沈群、陆啟玉、何强、詹雯、范冬雪、张连慧、姜培彦、王小芬、朱香杰、彭方琳、宋会玲、范雯、周文果、黄丹 | ||
| 起草单位 | 中国农业科学院农产品加工研究所、中国农业大学、河南工业大学、上海康识食品科技有限公司、中粮营养健康研究院有限公司、中粮(郑州)粮油工业有限公司、杭州普罗星淀粉有限公司、三全食品股份有限公司、思念食品(河南)有限公司、安井食品集团股份有限公司 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了速冻面条的术语和定义，技术要求，净含量，生产加工过程，检验规则，判定规则，标签、标志，贮存和运输。 本文件适用于预包装速冻面条的生产、贮运和销售。 |
||
| 首页预览图 | |||