T/CIET 504-2024 健康低脂冰淇淋

标准号 T/CIET 504-2024 标准名称 健康低脂冰淇淋
发布日期 2024-05-16 实施日期 2024-06-16
废止日期 代替以下标准
提出单位 归口单位
执行单位 中国国际经济技术合作促进会 主管部门 中国国际经济技术合作促进会
中国标准分类 X53
国际标准分类 67.100.40
起草人 范军营、叶俊生、吴港城、章绍兵、尹永智、王文基、孙江丽、逯彩云、余婷婷、朱玲、李华、陈东
起草单位 大咖国际食品有限公司、宇治森林抹茶(池州)有限公司、江南大学、河南工业大学、北京市疾病预防控制中心
适用范围

本文件规定了健康低脂冰淇淋的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存和销售。

本文件适用于健康低脂冰淇淋的生产、检验和销售。

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