DB4109/T 058-2024 餐饮服务经营者反食品浪费行为规范

标准号 DB4109/T 058-2024 标准名称 餐饮服务经营者反食品浪费行为规范
发布日期 2024-08-21 实施日期 2024-09-21
废止日期 代替以下标准
提出单位 濮阳市公共检测中心 归口单位 濮阳市市场监督管理
执行单位 濮阳市市场监督管理局 主管部门 濮阳市市场监督管理局
中国标准分类 A12
国际标准分类 03.080
起草人 谷森、杨慧敏、孙笑颜、王少侠、安继山、戴永伟、谢昭、张杰、王梦菡、张媛媛、马向东、张天广、牛小茹
起草单位 濮阳县市场监督管理局、濮阳县公共检验测试中心、濮阳县市场监督管理局执法大队、濮阳县机关事务中心、濮阳县教育局、濮阳县卫健委
适用范围

本文件规定了餐饮服务经营者反食品浪费行为的相关术语和定义、总体原则、基本要求、具体要求、监督与改进。

本文件适用于濮阳市餐饮服务经营者在食品采购、加工制作、服务的全过程反食品浪费行为。

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