DB42/T 2040.3-2024 大球盖菇生产技术系列规程 第3部分：大球盖菇贮存与冷链运输
| 标准号 | DB42/T 2040.3-2024 | 标准名称 | 大球盖菇生产技术系列规程 第3部分：大球盖菇贮存与冷链运输 |
| 发布日期 | 2024-09-22 | 实施日期 | 2024-11-22 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 华中农业大学 | 归口单位 | 湖北省农业农村厅 |
| 执行单位 | 湖北省市场监督管理局 | 主管部门 | 湖北省市场监督管理局 |
| 中国标准分类 | X26 | ||
| 国际标准分类 | 67.080.01 | ||
| 起草人 | 刘莹、史德芳、周雁、刘世玲、马晓龙、高虹、黄文、冯德品、唐翠娥、申露露、任婧楠、饶克诚、倪礼顺 | ||
| 起草单位 | 华中农业大学、湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所、宜昌市农业科学研究院、武汉市农业科学院、武汉缘来生态农业科技有限公司 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了大球盖菇的贮前处理、贮存、包装、冷链运输、记录、标准实施及评价的技术要求。 本文件适用于新鲜大球盖菇（Stropharia rugosoannulata）的贮存与冷链运输。 |
||
| 首页预览图 | |||