DB22/T 3655-2024 集体用餐配送单位工作规范
| 标准号 | DB22/T 3655-2024 | 标准名称 | 集体用餐配送单位工作规范 |
| 发布日期 | 2024-09-30 | 实施日期 | 2024-12-29 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 吉林省市场监督管理厅 | 归口单位 | 吉林省市场监督管理厅 |
| 执行单位 | 吉林省市场监督管理厅 | 主管部门 | 吉林省市场监督管理厅 |
| 中国标准分类 | A00 | ||
| 国际标准分类 | 03.080.99 | ||
| 起草人 | 王佳旭、马文生、王彦民、李光宇、李桂杰、杨军、赵冰山、郑宏儒、李伟、孙小茹、姚池、徐娜、韩知非、李军英、吕太东、张吉利、金晓慧、王颖、张晶、杜文博、王岩、边策 | ||
| 起草单位 | 吉林省产品质量监督检验院、吉林省市场监督管理厅、吉林省市场监督管理投诉举报中心、合肥工业大学 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了集体用餐配送单位工作的场所与布局、设施与设备、原料、加工制作、配送、清洁与维护、有害生物防治、人员健康与卫生、食品安全管理、记录和档案。 本文件适用于集体用餐配送单位食品安全工作管理。 |
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