标准编号：DB54/T 0412-2024
中文名称：青稞及其制品中花青素含量的测定 分光光度法
发布日期：2024-09-15
实施日期：2024-10-15
提出单位：西藏自治区农业农村标准化技术委员会
归口单位：西藏自治区农业农村标准化技术委员会
批准发布部门：西藏自治区市场监督管理局
起草人
魏娜、代艳娜、刘青海、张唐伟、王军、曹晓钢、彭江
起草单位
西藏自治区农牧科学院农业质量标准与检测研究所、西藏自治区农畜产品工程技术研究中心、拉萨海关技术中心、南阳理工学院
标准范围
本文件规定了青稞及其制品中花青素含量分光光度测定方法的试样制备、分析步骤、结果计算和精密度。
本文件适用于有色青稞、有色糌粑、有色青稞米中花青素含量的测定。
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