DB3716/T 85-2024 明厨亮灶服务规范
| 标准号 | DB3716/T 85-2024 | 标准名称 | 明厨亮灶服务规范 |
| 发布日期 | 2024-09-25 | 实施日期 | 2024-10-25 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 滨州市商务局 | 归口单位 | 滨州市商务局 |
| 执行单位 | 滨州市市场监督管理局 | 主管部门 | 滨州市市场监督管理局 |
| 中国标准分类 | X00 | ||
| 国际标准分类 | 67.040 | ||
| 起草人 | 裴春成、刘瑾、周洁、李军、王俊学、张明川、张志军、李山峰、张燕、王艳蕾、曹娟、陈希凯、韩晓、宫文学、李昕 | ||
| 起草单位 | 滨州市滨城区市场监督管理局、滨州中裕食品有限公司、滨州市饭店烹饪餐饮协会、山东双量酒店管理有限公司 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了明厨亮灶的相关术语和定义、服务展示、服务提供者、服务环境、服务管理的相关要求。 本文件适用于餐馆、食堂、中央厨房、集体用餐配送单位等餐饮服务提供者。 |
||
| 首页预览图 | |||