标准编号：DB53/T 1324-2024
中文名称：核桃坚果机械一体化初加工技术规范
发布日期：2024-10-09
实施日期：2025-01-09
提出单位：云南省林业标准化技术委员会
归口单位：云南省林业标准化技术委员会
批准发布部门：云南省市场监督管理局
起草人
聂艳丽、陈朝银、陈建洪、曾郁珉、李翠萍、王丽、范志远、习学良、谭先朝、孔维超、徐超、杨学华、郭祁琪、赵世福、鲍刚
起草单位
云南省林业和草原技术推广总站、昆明理工大学
标准范围
本文件规定了核桃（Juglans sigilattaDode）坚果机械一体化初加工的术语和定义、加工工艺流程、设备技术要求、采收、脱青皮、干燥、分选、壳果包装与贮运等技术要求。
本文件适用于核桃坚果机械一体化初加工。
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