标准编号：GB/T 44966-2024
中文名称：橄榄油中脂肪酸乙酯含量的测定 气相色谱-质谱法
英文名称：Determination of the content of fatty acid ethyl esters in olive oil—Gas chromatography-mass spectrometry
发布日期：2024-11-28
实施日期：2025-06-01
提出单位：国家粮食和储备局
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
批准发布部门：国家粮食和储备局
起草人
沈伟健、陆慧媛、王利娟、张艳、黄新异、张驰中、段章群、章虎、王红、汤永兴、朱静怡、裴栋
起草单位
南京海关动植物与食品检测中心、国家粮食和物资储备局科学研究院、上海安谱实验科技股份有限公司、中国科学院兰州化学物理研究所、国家粮食和物资储备局标准质量中心、浙江省农业科学院、南京理工大学化学与化工学院
标准范围
本文件描述了采用气相色谱-质谱法测定橄榄油中脂肪酸乙醋含量的方法。
本文件适用于橄榄油中脂肪酸乙酯含量的测定。
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