标准编号：QB/T 8007-2024
代替以下标准：SB/T 10650-2012
中文名称：冰淇淋筒
英文名称：Ice-cream cone
发布日期：2023-12-20
实施日期：2024-10-01
提出单位：中国轻工业联合会
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
批准发布部门：工业和信息化部
起草人
魏立立、吴泽尧、尤丽萍、曹孝斌、杨桂有、张奎、康慧玲、于倩、李支霞、欧阳淑珍、石慧、申雷、刘园、李瑞光、靳晓蕾
起草单位
河南哥润食品有限公司、星洲康派克（湖北）食品饮料有限公司、江西康怡食品有限公司、中国焙烤食品糖制晶工业协会、天津市永康食品有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、雀巢（中国）有限公司、和路雪（中国）有限公司、广东美怡乐食品有限公司、钟薛高食品（上海）有限公司、天津市食品安全检测技术研究院、江苏省食品药品监督检验研究院、中国商业联合会
标准范围
本文件规定了冰淇淋筒的原料、感官、理化、安全和净含量要求，描述了相应的试验方法，规定了生产加工过程、检验规则、标签、标志、包装、贮存和运输的内容，并给出了便于技术规定的分类。
本文件适用于冰淇淋筒的生产、检验和销售。
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