标准编号：DB11/T 772-2024
代替以下标准：DB11/T 772-2010
中文名称：梨贮藏保鲜技术规程
英文名称：Technical regulations for storage of pears
发布日期：2024-12-25
实施日期：2025-04-01
提出单位：北京市园林绿化局
归口单位：北京市园林绿化局
批准发布部门：北京市市场监督管理局
起草人
王宝刚、徐冉冉、张正国、周家华、李艳、张文江、陈浩、王云香、杨海清、田瑞冬、常虹、刘松忠、褚杰、陈东滨、高冲、崔祥明、刘京宇、李薇、毕宁宁、张劲、贾月芹、田香姣、李松涛
起草单位
北京市农林科学院、北京市大兴区园林绿化局、北京市大兴区果林研究所、北京市园林绿化产业促进中心（北京市食用林产品质量安全中心）、北京市门头沟区园林绿化局、北京市平谷区果品产业服务中心、北京市密云区园林绿化局、北京市顺义区林长制管理事务中心、北京市房山区林果科技服务中心果树站、北京市园林绿化局、北京市标准化研究院
标准范围
本文件规定了梨的采收、分选与包装、贮前准备、预冷、入库与码垛、保鲜处理与贮藏等技术内容。
本文件适用于北京地区栽培的梨果实的贮藏保鲜。
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