标准编号：DB23/T 3876-2024
中文名称：老年助餐服务通用要求
发布日期：2024-12-03
实施日期：2025-01-02
提出单位：黑龙江省养老服务标准化技术委员会
归口单位：黑龙江省民政厅
批准发布部门：黑龙江省市场监督管理局
起草人
朴严花、王连波、李秀岩、李彦冰、马荣、高天乐、郑志宏、高祥涛、康馨月、杨沛、高新荣、李彩霞、熊传翔、耿洁、于晓伟、周凯。
起草单位
黑龙江省民政厅、黑龙江省社会康复医院、黑龙江中医药大学、黑龙江省民政职业技术学校、哈尔滨市民政局、哈尔滨市标准化研究院、黑龙江省标准化研究院、哈尔滨市香坊区卫生健康监督所、黑龙江省海员总医院、黑龙江省老年病医院、黑龙江省第三医院、鸡西市社会福利院、黑龙江省医养结合协会
标准范围
本文件给出了老年助餐服务的术语和定义、基本要求、服务方式、餐食提供、餐食管理、协助进餐、风险管控、评价改进的要求。
本文件适用于提供老年助餐服务的管理和质控制，邻里互助式助餐服务可参照执行。
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