标准编号：GB/T 45170-2024
中文名称：即食海带制品质量通则
英文名称：General quality for ready-to-eat kelp products
发布日期：2024-12-31
实施日期：2025-07-01
提出单位：全国食品工业标准化技术委员会
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
批准发布部门：国家标准委
起草人
郭莹莹、王联珠、刘天红、徐英江、吴仕鹏、李娜、江艳华、王海英、张波、邱威杰、刘丽清、严国圣、刘晓勇、邱碧香、朱文嘉、程跃谟、姚琳、陈金林、林剑阳、王小娟、于凡
起草单位
中国水产科学研究院黄海水产研究所、山东海之宝海洋科技有限公司、青岛聚大洋藻业集团有限公司、山东省海洋科学研究院、福建省红太阳精品有限公司、福建亿达食品有限公司、山东省海洋资源与环境研究院
标准范围
本文件规定了即食海带制品的原辅料要求、技术要求、检验规则及标识、包装、运输、贮存等要求，描述了相应的检验方法，给出了产品分类。
本文件适用于即食海带制品的生产、检验和销售。
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