标准编号：GB/T 45222-2025
中文名称：食品安全事故应急演练要求
英文名称：Requirements for emergency exercise of food safety incidents
发布日期：2025-01-24
实施日期：2025-05-01
提出单位：国家市场监督管理总局
归口单位：全国公共安全基础标准化技术委员会
批准发布部门：国家标准委
起草人
张超、秦挺鑫、邓云峰、刘祥、王亚飞、黄帅、王皖、孟祥程、史云涛、屈莹
起草单位
中国标准化研究院、天津市食品安全检测技术研究院、北京市科学技术研究院、中共中央党校（国家行政学院）、北方工业大学
标准范围
本文件规定了食品安全事故应急演练（以下简称应急演练）的总体要求、分类、基本流程、计划与准备、实施、总结与归档、改进和成果应用。
本文件适用于食品安全监督管理部门组织的食品安全事故应急演练。其他主体组织的食品安全事故应急演练参照使用。
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