标准编号：GB/T 45243-2025
代替以下标准：GB/T 5009.197-2003
中文名称：保健食品中硫胺素、核黄素、吡哆醇、烟酸、烟酰胺和咖啡因的测定
英文名称：Determination of thiamine, riboflavin , pyridoxine, niacin, niacinamide and caffeine in health foods
发布日期：2025-01-24
实施日期：2025-08-01
提出单位：全国特殊食品标准化技术委员会
归口单位：全国特殊食品标准化技术委员会
批准发布部门：市场监管总局（特殊食品）
起草人
陈芳、金铨、郑敏敏、严俊、黎勇、迟华忠、彭先武、黄志明、张晓芳、徐浩然、徐军、钟顺好、李学莉、刘春丽、黄正华、贺瑞坤、徐小明、武竹英、钟其顶、安红梅、王道兵、胡海娥、潘敏尧、罗诗慧、刘洋、常俊、张沛霞、吴祥骞、王校冬、杨潞芳、王文昌、岳红卫
起草单位
江中药业股份有限公司、江苏艾兰得营养品有限公司、浙江新维士生物科技有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、东鹏饮料（集团）股份有限公司、浙江养生堂天然药物研究所有限公司、汤臣倍健股份有限公司、杭州市疾病预防控制中心（杭州市卫生监督所）、中轻技术创新中心有限公司、健合（中国）有限公司、江苏华膳健康科技有限公司、安利（中国）日用品有限公司、通标标准技术服务有限公司、河北晨光检测技术服务有限公司
标准范围
本文件描述了保健食品中硫胺索、核黄素、毗哆醇、烟酸、烟酰胺和咖啡因的高效液相色谱测定方法。
本文件适用于片剂、粉剂、硬胶囊、软胶囊、口服液、饮料、凝胶糖果等剂型形态保健食品中硫胺素、核黄素、毗哆醇、烟酸、烟酰胺和咖啡因的测定。
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