标准编号：T/GXDSL 017-2024
中文名称：荔枝冻眠存储技术规范
英文名称：Technical Specifications for Freezing and Storage of Lychees
发布日期：2024-12-28
实施日期：2024-12-29
团体名称：广西电子商务企业联合会
起草人
庄文斌、周伯韬、甘汉才、周广、梅华、赖桂华、梁标、刘福平、盛友平、严祥卫、许春香、曾少兰、李健、林松、梁勇、黄云、赖业明、黎雄、莫朝森、黄丽萍、张婷
起草单位
广西研科院高新技术有限公司、广西产学研科学研究院、广西研科院传媒有限公司、广西众臻大数据科技有限公司、广西茶福茶禧生态农业科技有限公司、广西玉美人电子商务有限公司、广西电子商务企业联合会、广西壮族自治区农业科学院园艺研究所、容县农业科学研究所、广西容县农乐农业科技有限公司、容县大藤树餐饮有限公司、南宁桂测职业技能培训学校有限公司、广西乡村振兴产业发展促进会、广西泽灵科技有限公司
标准范围
本标准规定了荔枝冻眠存储的术语和定义、冻眠前处理、冻眠设备与环境要求、冻眠工艺、存储管理、解冻复苏以及质量控制等技术要求。
本标准适用于荔枝的商业化冻眠存储，旨在延长荔枝的保鲜期，保持其品质和口感，为荔枝产业的储运环节提供技术规范和指导。
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