标准编号：T/XJY 0019-2023
中文名称：湘江源 香菇
英文名称：Shiitake of Xiangjiangyuan
发布日期：2023-12-01
实施日期：2023-12-01
团体名称：湖南省蔬菜协会
起草人
吴秋云、夏志兰、罗崇明
起草单位
湖南农业大学、衡东兆丰农业发展有限公司
标准范围
本文件规定了“湘江源”香菇（Lentinula edodes）生产的定义和术语、产地环境、栽培技术、病虫害防治、采收与储运、产品质量、废弃物处理和生产档案等要求。
本文件适用于“湘江源”香菇的生产。
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