标准编号：T/CASME 1712-2024
中文名称：冻干咖啡通用技术要求
英文名称：General technical requirements for freeze-dried coffee
发布日期：2024-09-27
实施日期：2024-10-10
团体名称：中国中小商业企业协会
起草人
杨浩、乐粉鹏、王旭峰、王倩、周峰、赵亮、丁朋、杨志伟、游环、魏阳吉、潘志明、褚芳芳、迟晓君、邢吉乐、郭东起、高原、郑极庆、付文钰
起草单位
北京正能量美能生物科技有限公司、中检科（上海）测试技术有限公司、中国农业大学食品科学与营养工程学院、中国绿色食品有限公司、中国检验认证集团上海有限公司、首都保健营养美食学会、北京工商大学食品与健康学院、天益食品（徐州）有限公司、天利食品科技有限公司、上海投创网络科技有限公司、山东农业工程学院、塔里木大学食品科学与工程学院、吉林外国语大学
标准范围
本文件规定了冻干咖啡的术语和定义、技术要求、检验规则、标志标签、包装、运输、贮存、保质期。
本文件适用于冻干咖啡的生产、检验和销售。
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