标准编号：T/XJY 0040-2023
中文名称：湖南辣椒 烘干技术规程
英文名称：Code for drying technique of HN pepper
发布日期：2023-12-01
实施日期：2023-12-01
团体名称：湖南省蔬菜协会
起草人
杨博智、周书栋、索欢、丁子健、吴丽丽、刘周斌、欧立军、邹学校
起草单位
湖南农业大学、湖南省蔬菜研究所
标准范围
本文件规定了湖南辣椒烘干的辣椒干制、质量控制、商品等级、检验方法、检验规则、包装、贮存和运输等内容。
本文件适用于湖南辣椒的烘干。
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